DIOFANOR RUIZ

Ülke: Kolombiya

Tadım Notları: elma şekeri / lime / hanımeli

İşlem: Yıkanmış
Varyete: Pink Bourbon

Rakım: 1600 - 2000m 

Hasat Yılı: 2024

Tetra N Roastery, Kolombiya'nın verimli topraklarından özenle seçilmiş, Diofanor Ruiz tarafından yetiştirilen özel bir kahveyi sunar. Bu benzersiz kahve, 1600 - 2000 metre yükseklikte yetişen Pink Bourbon çeşidinden oluşmakta ve yıkanmış işlem görmüştür.

Lezzet Profili: Diofanor Ruiz, elma şekeri, lime ve hanımeli gibi sofistike tat profilleri sunar. Elma şekerinin tatlı ve hafif karamelize notaları, lime'ın ferahlatıcı ve canlı asiditesi ile mükemmel bir uyum içindedir. Hanımelinin zarif çiçeksi aroması, kahveye benzersiz bir derinlik katarak her yudumda unutulmaz bir deneyim sunar.

Bölgenin Karakteri: Kolombiya'nın kahve üretiminde öne çıkan bölgelerinden biri olan Diofanor Ruiz çiftliği, yüksek rakımı ve ideal iklim koşulları ile dikkat çeker. 1600 - 2000 metre yükseklikte yetişen bu çekirdekler, bölgenin mikro iklimi ve zengin volkanik toprakları sayesinde olağanüstü aromatik özellikler kazanır.

İşlem ve Özgünlük: Diofanor Ruiz, yıkanmış işlemle işlenmiştir. Bu metod, çekirdeklerin temiz ve net bir tat profiline sahip olmasını sağlar ve kahvenin doğal tatlılık ve meyvemsi notalarını koruyarak her bir yudumda dengeli ve zengin bir deneyim sunar.

Kahve Severlere Özel Bir Davet: Diofanor Ruiz, sabah kahvenizi tatlandırmak veya gün içinde keyifli bir mola vermek için mükemmel bir seçimdir. Bu kahve, size Kolombiya'nın yüksek dağlarından gelen zarif ve canlı tatları sunarak, kahve deneyiminizi benzersiz kılar.