Kahve Tadımı Nasıl Yapılır?

Kahve tadımı (cupping), sadece bir fincan kahveyi yudumlamaktan çok daha fazlasıdır; bu, kahvenin kompleks tat ve aromalarını keşfetmek, değerlendirmek ve takdir etmek için yapılan bir sanattır. Profesyonel kahve tadımı, kahve uzmanları ve baristalar tarafından yaygın olarak kullanılan bir tekniktir ve kahvenin kalitesini belirlemede kritik bir rol oynar.