EL MANGO

Tetra N Roastery seçmələrində bəyənilən dənələrdən olan El Mango, bu dəfə tamamilə fərqli bir dad profili və emal üsulu ilə qarşınızdadır. "Anaerobik natural" emal versiyasında şirin və fermentə olunmuş dadlarla ön plana çıxdığı halda, "Anaerobik honey" versiyasında parlaq asidliyi, ağız sulandıran sonluğu və dəm daldıqca (həll olduqca) ortaya çıxan sitrus dadları ilə kofesevərlərlə görüşməyə hazırdır!

Çirripo bölgəsi adını ərazidəki ən yüksək dağ olan və hündürlüyü 3820 metrə çatan Serro Çirripodan (Cerro Chirripo) alır. Yüksək rakım və sərin gecələr qəhvə dənələrinin daha uzun müddətdə yetişməsinə səbəb olur. Buna əlavə olaraq, bölgədə üstünlük verilən yuyulmuş və "honey" emal üsulları qəhvənin meyvəli xarakterini daha da gücləndirir.

Bütün qəhvə sevərlərə nuş olsun!