BENTI NENKA

Tetra N Roastery olarak, kahvenin her aşamasında kaliteyi ve sürdürülebilirliği ön planda tutuyoruz. Ethiopia Benti Nenka, kahveye olan tutkumuzun ve uzmanlığımızın bir yansımasıdır. Bu kahveyi deneyerek, siz de bu özel deneyimin bir parçası olabilirsiniz.

İşlem Ethiopia Benti Nenka çekirdekleri, doğal ve organik işleme yöntemleriyle özenle hazırlanmıştır. Bu yöntemler, çekirdeklerin özgün tat profillerini korumasını sağlar ve aynı zamanda sürdürülebilir tarım uygulamalarını destekler. Doğal işlem sayesinde kahve, meyvemsi ve kompleks tatlarını ön plana çıkarır.

Tür Bu özel kahve, Etiyopya'nın yerel kahve varyetelerinden oluşan Heirloom türlerinden elde edilir. Bu genetik çeşitlilik, Ethiopia Benti Nenka'nın benzersiz ve karmaşık tat profiline katkıda bulunur.

Rakım Bu kahve çekirdekleri, Etiyopya'nın Guji bölgesinde, Benti Nenka Kebele'de, 2068-2300 metre rakım aralığında yetiştirilmiştir. Bu yüksek rakım, kahve bitkilerinin daha yavaş olgunlaşmasını sağlayarak çekirdeklerin daha yoğun ve karmaşık tatlar geliştirmesine olanak tanır.

Yıkama İstasyonu Hakkında Benti Nenka kahvesi, Hambela Wamena Yıkama İstasyonu'nda işlenir. Bu istasyon, Tega & Tula'nın Guji bölgesindeki üç yıkama istasyonundan biridir ve 2000 metre rakımda yer alır. "Hambela Wamena" adı, Oromo dilinde "Hayatta Kalanların Toprakları" anlamına gelir. İstasyon, 3,500 küçük ölçekli çiftçiyle çalışarak sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik eder ve olağanüstü kahve kalitesini garanti eder.

Kalite Ethiopia Benti Nenka, özenle elle toplanmış ve işlenmiş bir mikro lottan gelir. Kahve, bitki büyümesini destekleyen verimli kil toprakta yetişir. TSP Q-Arabica Değerlendiricisi tarafından 85.75 puanla derecelendirilmiştir ve Guji Grade 1 sınıflandırmasına sahiptir.

Etiyopya'nın zengin kahve mirasını yansıtan bu özel çekirdekler, her fincanda eşsiz bir deneyim sunar. Bu kahveyi denemek, sadece bir içecek içmek değil, aynı zamanda bir kültürü ve geleneği keşfetmektir.